Осень- то время, когда многие из нас задумываются о дополнительном получении витаминов для укрепления иммунитета. Благодаря чему можно наиболее просто получить пользу для здоровья, да еще так, чтобы продукт нравился детям?
Самый простой ответ- натуральный сок, но как его выбрать?
Соков, сокосодержащих напитков на магазинных прилавках огромное множество, но важно понимать, какой продукт вы приобретаете, ведь соки бывают разных видов.
Свежевыжатые соки найти сложнее всего, ведь массово они не продаются, это связано с тем, что срок годности такого сока составляет считанные часы, но пользу можно прировнять к свежим фруктам, ягодам и овощам.
Следующий вид соков – восстановленные. Именно они занимают большую долю в розничной продаже. Восстановленные соки изготавливаются из концентрированного 100% натурального сока, максимальная польза продукта сохраняется благодаря современным технологиям и это определенно большой плюс. Помимо самого концентрированного сока и воды, производители могут использовать различные добавки для удешевления продукта и улучшения его вкусовых качеств. Поэтому, чтобы выбрать действительно натуральный сок, необходимо внимательно читать его состав, тогда вы сможете выбрать для себя сок, содержащий максимум пользы.
Нектар – это сокосодержащий напиток, изготовленный из восстановленного сока с различными добавками в своем составе, основным добавляемым компонентом являются сахар и вода. Массовая доля фруктового сока в нектаре зависит от вида фруктов и не может быть менее 25%. Все ингредиенты добавляются согласно разработанной рецептуре завода изготовителя, но появляется вопрос, связанный с их натуральностью. Поэтому о ценности и пользе данного продукта говорить сложно.
Покупать соки или заменить их овощами и фруктами? Решать вам, главное- читайте состав того, что выбираете и употребляйте данные продукты в разумных количествах.
Отзывы
