Йод-это минеральное вещество, относящееся к микробиоэлементам, необходимых для здоровья человека.
Основное физиологическое значение йода заключается в его активном участии в функции щитовидной железы,т.к. йод является важнейшим компонентом вырабатываемого его гормона –тироксина.
Свердловская область в силу своего географического положения является территорией эндемичной по недостаточности йода, основным источником поступления в организм которого являются вода и продукты питания.
Последствия дефицита йода тяжелые: умственное и физическое отставание в развитии детей, глухонемота, неврологический кретинизм, нарушение зрения. У беременных йододефицит может привести к преждевременным родам, невынашиваемости плода , мертворождению.
Йодопрофилактика, которой активно занимались еще 15-20 лет назад, сошла на нет. Йодированная соль совсем исчезла из продажи, а рыба и морепродукты, богатые йодом из рациона многих людей.
Наиболее эффективным средством профилактики йоддефицитных заболеваний является йодированная соль. Запрещено использовать в детских садах , школах , больницах , интернатах нейодированную соль с истекшим сроком годности. Все предприятия торговли в обязательном порядке в ассортименте бакалейной продукции должны иметь йодированную соль. Жителям города необходимо включать в рационы питания продукты, которые содержат довольно много йода- морскую капусту, морских рыб.
Параллельно с использованием йодированной соли среди детей дошкольного возраста и школьников, а также беременных и кормящих женщин должна проводиться так называемая групповая йодная профилактика. Суть этой профилактики заключается в дополнительном йодировании указанных контингентов населения путем выдачи таблеток антиструмина. В таблетках антиструмина содержится йодистый калий.
За текущий период 2022 года Центром гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар городе Кушва, городе Красноуральск и городе Нижняя Тура было исследовано 27 проб йодированной соли, разных производитель, в ходе исследований выявлено, что все пробы соответствуют требованиям ТР ТС.
Отзывы
